アプリコットのレア風チーズケーキ

アプリコット、アプリコット♪　甘～い、甘～い、美味し～い、美味し～い♪ってことで、この日はアプリコットを使って、こんなスイーツを作ってみました～

では、出来上がりをどうぞ♪

アプリコットのレア風チーズケーキ♪

綺麗でしょ～？　簡単で美味しいんだよ～　
ってことで、簡単に作り方です！

アプリコットは小さく切って
鍋で煮込むとこんな感じに♪

チーズケーキの生地はこんな感じ♪

型にいれて、湯煎で焼いていきまーす。

今日はフォームをたてたコーヒーでどうぞ！

いや～　冷蔵庫で冷やしていただくと美味しさがまして、いっくらでも食べれちゃうの♪
ＣちゃんもＭちゃんもそれに、彼も私も大満足したアプリコットのレア風チーズケーキのレシピ、早速お教えしちゃうね～

《材料》
・クリームチーズ　４０ｇ
・バター　３０ｇ
・砂糖　４０ｇ
・卵 　１個
・生クリーム　大さじ２
・アプリコットソース　大さじ２
・バニラエッセンス　小さじ１
・薄力粉　大さじ２

アプリコットソースは生のアプリコットと砂糖（適当だよ。(^^)）を鍋にいれて、とろとろになるまで煮たら出来上がり♪　私は作ってあまったら、容器にいれて冷蔵保存して、２～３日のうちに使いきっちゃってます。(*^^)v

《作り方》
１）常温に戻したバター、クリームチーズをよくまぜ、そこに砂糖を加えさらによく混ぜる。
２）１）に卵を加えよく混ぜ、さらに生クリームとアプリコットソース、バニラエッセンスを加えさらに混ぜる。
３）予めふるっておいた薄力粉を２）にいれ、へらで切るようにまぜたら、型にいれ、大きめの耐熱容器に熱湯を注ぎ、１７０度のオーブンで３０分ほど蒸し焼きする。
４）焼きあがったら、粗熱をとって、お好みでパウダーシュガーをふりかけ、召し上がれ♪

では、今日もブログネタにいっちゃうよ～～♪

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