白玉粉のポンデケージョ

少し前に、日本の両親から大きな大きな玉手箱が届いたの。その中にはなんと、業務用の大きな大きな白玉粉が！！これにはマジで驚いた！(^○^)　私が子供たちのためにいつもおやつを作ってるっていうのをこのブログで見てくれてる両親。アメリカにある日本のマーケットでも白玉粉って買えるけど、なんせ高い！　しかも、しょっちゅう行ける距離じゃないから、随分前に日本のお友達が送ってくれた白玉粉をちびちびと使っていた私。でも、この大きな大きな白玉粉が届いた！っていうことで、この日は、この白玉粉を惜しみもなくつかってこんなものを作ってみました～

まずは、出来上がりをどうぞ♪

白玉粉のポンデケージョ

ポンデケージョってタピオカ粉を使うのが通常なんだけど、折角ある白玉粉、これで作れないものか？と実験！

白玉粉、牛乳、粉チーズ、オリーブオイルをボールにいれ

よ～く混ぜ、全体がかたまったら、丸く丸め、クッキングシートの上にのせ、１９０度のオーブンで１７分ほど焼いたら

出来上がり♪♪

中をわってみると・・・

生地からもっちり感が伝わったかしら？

早速味見役にかってくれたＣちゃんから
「マミー、これ、お餅ブレッドだよ～！」と大絶賛のお声が♪♪

実は、これ、子供たちのスイミングレッスンの後のおやつに持っていったんだけど、食べる、食べる、子供たち♪
白玉粉でポンデケージョができちゃうなんて、これはびっくり！
これまたはまりそうなお味となりました～(^◇^)

では、レシピです。

《材料》
・白玉粉　１５０ｇ
・牛乳　１５０ｃｃ
・粉チーズ　７０ｇ
・卵黄　１個
・オリーブオイル　大さじ１

《作り方
１）材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、全体がまとまってきたら、小さめのボールを作る感じで生地を丸めてます。
２）クッキングシートの上にまるめた生地をのせ、１９０度のオープンで１７分ほど焼いたら出来上がり。

では、今日もブログネタ、いっちゃうよ～＼(^O^)／

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やっぱり、男性なら筋肉はあった方がいいでしょう！　でも、ムキムキマンはちょっと・・・っていうのもあるし、ただのガリガリもちょっと・・・なので、私は中間をとって細マッチョ派！(^◇^)

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