お祝いの洋なしのチョコレートカスタードパイ♪

１０日ほど前に、我が相方のバースデーがあったの。で、彼のためにあるスイーツを作ったの。彼、以前ブログでもご紹介したことのあるアップルシナモンパイが大好きだから、しょっちゅう作ってる私。もちろん、子供たちも大好きだから、作る私としては、作り甲斐があるんだけど、あまりにもよく登場してるから、彼のために、ちょっと変えてこんな感じのパイを作ってみました。

まずは、出来上がりをどうぞ♪

洋なしのチョコレートカスタードパイ♪

大きいのもあれば、小さいのもあるよ～♪♪

詳しい作り方はレシピを見てほしいんだけど

今回もお手軽に
市販の冷凍のパイシートを使っちゃいます♪
これを１８０度のオーブンで空焼きして冷ましておきます。

チョコレートカスタードはレンチンで♪

洋なしもこんな感じでレンチンで♪
あとは、冷ましておくだけ～

で、空焼きしたパイにチョコレートカスタードクリームと
洋なしをのせて、ほらね♪

美味しそうでしょ～？(^x^)

このパイにキャンドルを１本だけ（何十本も立てられないからね。(^^ゞ）たてて、子供たちと一緒にＢＤの歌を歌ってお祝いをしました。
彼、すっごく喜んでました。子供たちも嬉しそうに歌を歌って、美味しそうに食べて・・・　私もそんなみんなの顔をみて、嬉しかった。

さて、今日のこのお祝いパイのレシピ、簡単だけど、はいどうぞ♪


《材料》
・冷凍パイシート　３枚
・洋なし　半個
・砂糖　小さじ１
・チョコレートカスタードクリーム

〈洋なし〉
・耐熱容器に小さく切った洋なしと砂糖をいれ、ラップしてレンジで２分加熱して、冷ましておく。


〈チョコレートカスタードクリーム〉
・卵黄　１個
・コーンスターチ　大さじ1
・砂糖　大さじ３
・牛乳　１００ｃｃ
・生クリーム　１２０ｃｃ
・バニラエッセンス　小さじ１／２
・チョコレート　２０ｇ

材料全てを混ぜて、レンジで２分加熱。そこに湯煎で溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜたらできあがり。
多めにつくって、余ったら、翌朝トーストにつけていただくのも美味しいよ♪

《作り方》
１）洋なしの甘露煮をレンジで簡単に作っておく。
２）チョコレートカスタードクリームも↑の作り方で作っておく。
３）パイ生地を型にいれて、空焼きして、冷ましておく。
４）３）のパイの↑に２）のチョコレートカスタードをのせ、その上に洋なしの甘露煮をのせて、出来上がり♪

日本は月曜日ですが、アメリカは日曜日。これから子供たちとお出かけしてきますので、お返事、訪問など遅れますが、のちほどゆっくりとお邪魔させていただきますね～　
では、皆さんにとって素敵な１週間になりますように！！

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