ロッキン流カルボナーラソースｄｅチキン

チキンって我が家でも登場率が高いんだけど、この日は、そのチキンをつかってカルボナーラ風味のチキンを作ってみました。

では、恒例の出来上がりをどん！

この濃厚さ、伝わったかしら～？

では、作り方にいきま～す。

まずは小麦粉で軽くまぶしたチキンを熱したフライパンで両面を軽く焼き、そこに特性ロッキン流カルボナーラソース（レシピを見てね。）を加え、ふたをして蒸し焼きにします。

火をとめたら、そこに卵黄をいれ、軽く絡めて出来上がり！

もう一度アップでどうぞ！

この色、艶、あぁ、カルボナーラ好きにはたまんないね～(^_-)

あ、全体の出来上がり図もみてみたいでしょ？

ということで・・・

こんな感じで、いただいたのでした～♪

では、早速このカルボナーラ風身のチキンのレシピ、いっちゃうね～＼(^O^)／

《材料》
・チキン（胸肉）　２つ
・小麦粉（まぶす用に）　適量
・卵黄　1個
☆白ワイン　１／４カップ
☆生クリーム　１／３カップ
☆マヨネーズ　大さじ２
☆鶏ガラスープの素　小さじ１
・バター（適量）

《作り方》
１）チキンを小麦粉で軽くまぶしておきます。
２）次にロッキン流カルボナーラソースを作ります。別ボールに☆の調味料をいれ混ぜておきます。
３）熱したフライパンにバターをいれ、チキンを両面軽く焼いていき、２）のロッキン流カルボナーラソースを加え、蒸し焼きにします。
４）火をとめたら、卵黄を加えチキンとソースと一緒に絡ませたら、出来上がり♪

どう～？　簡単なのに、これ、美味しいの！！　相方も絶賛！！　絶対お薦めです！

明日は、写真にもあったあの赤～い物体（ご存知の方、明日まで黙っていてね～(^_-)）をご紹介しちゃおうと思ってますので、明日もお楽しみに～

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