エッグブレッドｄｅフレンチトースト！

今日はアメリカは祝日。といっても行政機関、学校はお休みだけど、ほとんどの会社はお休みじゃないという、ちょっとマイナーな祝日。でも、子供たちは学校がお休み！ということで、今日は朝から子供たちとじっくり＆たっぷり＆まったりした時間を過ごせそうです。(^^) 　
さて、最近、フレンチトーストにこってる私。で、この週末のブランチにこんなものを作ってみました。

まず、出来上がりをどん！

こってりした感じでしょ？
これね、普通のパンじゃつまんない！ってことで、
この日はエッグブレッドを焼いて
フレンチトーストを作ったの。

で、焼きあがったエッグブレッドをご覧ください！

どう～？
つやつや光っていて、これだけでも美味しそうでしょ？(^^)

断面図もお見せしちゃうね♪

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このきめ細やかな生地！
あぁ、これをたっぷりの牛乳と卵のつけ液につけて・・・

これだけでも食べちゃいた～い！(^◇^)

でね、私はフライパンで焼かないの。
そう、ズボラな私、このまま、オーブンにいれて焼いちゃうのよ。(*^^)v
油も使うこともないし、ダイエッターには嬉しいよね♪

きゃ～　この焼き具合、そして、香りがたまんな～い！

最後にもう一度！

こうして小皿にわけて
お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ♪

では、作り方にいきまーす！！

あ、でも、エッグパンはいいよね？
つけ液だけ・・・ってことで。

《材料》　焼いたパン半分で（フランスパンだと１／２本）
・牛乳 　１・１／２カップ
・卵 ２個
・砂糖 大さじ１

《作り方といいか、作り方のポイント》
・つけ時間は最低1時間。この日、私は3時間ほどつけてました。
・この分量では、１８０度のオーブンで３０分ほど。

是非、皆さんもお作りになってみてね♪

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