シナモン風味のオートミール＆クランベリークッキー！

この日は、レシピブログさんのモニターに挑戦～！

で、何を作ったかというと・・・これ！

シナモン風味のオートミール＆クランベリークッキー！

オーブンから出来たてほやほやのクッキーがでてきた時はシナモンの香りがぷ～んとしてたまんな～い！！
クランベリーの赤色が鮮やかで綺麗でしょ～∈^0^∋

作り方は下記でご紹介しちゃうけど、作った生地をみて、みて～

オートミールとクランベリーが
沢山つまっていていい感じでしょ？(^^)

スプーンですくって鉄板に並べるとこんな感じ。

さぁ、焼き上がったクッキーを

シナモンコーヒーと一緒にいかが？

では、材料と作り方で～す！
《材料》
・バター　１２０ｇ
・ブラウンシュガー（三温糖でもオッケーよ♪）　２００ｇ
・卵　1個
・バニラエッセンス　小さじ１／２
・小麦粉　１３０ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１／２
・シナモン（粉末）　小さじ１
・オートミール　１００ｇ
・クランベリー　　８０ｇ

《作り方》
１）常温に戻したバターを白くなるまで混ぜ、そこに砂糖をいれ、さらに混ぜる。
２）１）に卵をいれ、もったりするまでさらに混ぜる。
３）２）にバニラエッセンス、粉類（小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン）をいれ、さっくりと混ぜる。
４）３）にオートミールとクランベリーをいれ、全体が混ざったら、スプーンですくって鉄板に並べる。
５）１８０度に熱したオーブンで焼くこと１０分。さぁ、シナモンコーヒーと一緒に召し上がれ～♪

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