今日は良いお天気でしたが風が冷たく体感的には寒く感じました
韮も伸びてきました！
この時期にしか食べられないノビルを収穫しましたがあちこちにどんどん増えてきてます
湯がいてから酢味噌で頂きます
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
青御前のおからドーナツを作りました。
おからと卵と胡麻と砂糖のかわりに甘酒とホットケーキミックスの力も借りよく混ぜてから油で揚げました。
ドーナツ🍩のつもりがなんだかサータアンダギーみたい
甘味控えめですが、もっちりで胡麻の香ばしさが美味しい
ビール🍺と合うよ
もう一つのおから料理は
おからをフライパンで乾煎りしてから豆苗と生ハムをよく混ぜてサラダ風に‼︎
生ハムの塩分が強いので、丁度良い味になりました
