「日の出らーめん 大船店」 の記録を追加しました。
「日の出らーめん 大船店」（☆☆）
http://www.hinoderamen.com/
どこよりも強力な極太ひねり麺、豚骨魚介ダレと呼びたくなる濃厚つけだれ。
その超パワー系つけ麺が大船に進出。
最高にうれしいけど、お腹がついてきません（笑）
住所：鎌倉市大船１－８－４
電話：０４６７－４３－６６７８
定休：月曜
営業：１１時～２４時
１１年１０月１日昼の来訪。
義弟とともに大船へ。
ヤマダ電機でパソコン２台とプリンター２台を物色するが、良いものは見つからず、キャノンのプリンターだけ１台買った。しかし、在庫なく１週間の取り寄せ期間がいると。
昼食は近くのこちらで。
濃厚ドロ醤油チャーシューめん ９５０円 ＋ トッピング味付玉子 １００円
スープは本当に濃厚でつけ麺のつけダレのようにとろみがあります。クリーミーな豚骨に醤油ダレ。魚粉がこれでもかと投入されていて美味しいです。
ここに入っている麺が太麺でアルデンテと呼んでいいのだろうかというくらいの中央に芯が残る茹で方でガッツリ美味しい。その分麺は短くしてあるのですね。
上には千切りのネギと柔らかな穂先メンマ、１枚がとても美味しいバラ肉チャーシューが５枚も乗っていました。それにパリッとした海苔。
味玉は黄身がゼリー状の良いもの。