ひさびさに「陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店」 に伺いました。
夏のメニューです(^ε^)♪
「陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店」（☆彡）
vegemarche
さんが野菜をおろしているということで知った鉄人陳健一氏のカジュアルな定食屋さん。
あちこちに展開しているようですが、みなとみらいにもランドマークプラザ に開店しております。
きちんとした食材を使って一工夫凝らした麻婆豆腐をいただく。ここの麻婆豆腐はぼくの好きなタイプです。
住所：横浜市西区みなとみらい２－２－１ランドマークプラザ１F
電話：０４５－２２２－５１１１
定休：無休
営業：１１時～２２時
１１年７月１７日夜にひさびさの訪問。
家内と娘と合流し、夕食はこちらを選択。麻婆豆腐を食べたいのだと。
冷しタンタンメン １２００円
ぼくはこれを。
細い麺でしっかり目の茹で加減。もう少し小麦を感じられる麺だと成立しそう。
上には絡みダレ、もやし、錦糸卵、刻んだ葱、肉味噌です。周辺には刻んだ水菜。
肉味噌をまず味見してみて…ぼんやりした味～。
陳麻婆豆腐は美味しいけど、他のメニューはだいぶ微妙だなぁ。
タンタンメン １２００円
家内のメニュー。最後にスープを飲んだけど、それほどよくはなかった。
小子豆腐膳 ～お子様マーボーセット～ ８９０円
甘口豆腐、ライス、スープ、ザーサイ、点心２種、杏仁豆腐またはマンゴープリンのセット。
御飯はマーボー丼になっていました。味見をすると、甘口豆腐はさすがに辛くはなく、かわりに牡蠣の味噌のようなじっくりした味が感じられます。
点心は黄色い星形の方は海老のすり身です。
スープはなめこで味はこれまたいまいち。
デザートはマンゴープリン。これは美味♪