こんばんは～。
今日は一日中寒かった～ 
最低気温がマイナス９℃、最高気温はマイナス５℃。
暖かくて雨が降ったと思ったら、冷え込んであたり一面氷の世界～🎶
もう、車降りた瞬間から、スケートリンクに足を踏み入れたよう 
フィギュアスケートのようにくるくる華麗に回るなんてできない～ 
氷の上を歩くコツは、アヒルかペンギンになること 
つまり、よちよち歩き 
かっこ悪いなんて言ってられないのです 
では、お料理の話です 
冬は魚介類が美味しい季節 
昨日、夕方、牡蠣が半額になっていた～ 
３００ｇの加熱用。
何にしようかな～ 
１００ｇは牡蠣のオイル漬けを作って、冷蔵庫に。
オイル漬けは、２～３日中に食べるとして・・・
今日は、これを作りました～ 
玄米の牡蠣ごはん♪
材料
①牡蠣は塩水で洗い、ザルに上げておきます。玄米は、軽く洗っておきます。
②※の材料を小鍋に入れて火にかけ、牡蠣を入れます。煮立ったら、２分くらい煮てザルに上げて、牡蠣と煮汁に分けておきます。
③炊飯器に玄米を入れ、②の煮汁を入れ、玄米２合の目盛りまで水を入れ、塩をひとつまみと昆布を入れます。
④玄米モードで普通に炊き、炊き上がったら②の牡蠣を入れて、牡蠣をつぶさないようにさっくりと混ぜます。
⑤あさつきの小口切りを混ぜ、茶わんに盛りつけていただきます。
もう、すっごく美味しくて、幸せ～ 
玄米だと、ご飯自体が香ばしいし、牡蠣のうまみを吸ってさらに美味しくなって・・・
クックパットではこちらです
↓
冬は、牡蠣が美味しい季節だから、色々と牡蠣の料理を食べたい～
カキフライまだ今年食べてないし、牡蠣のガーリック炒めもいいな～
牡蠣が半額になってるのを、決して見逃すまい 
と思います～ 
ランキングに参加しています。
下のバナーをクリックお願いします。
↓
にほんブログ村