こんにちは～。
今日は晴れたり雨が降ったりと、変わりやすいお天気です。
畑で小豆の収穫をしていたら、雨がザーザー降ってきたので、諦めて家の中に入りました。
でも、すぐにやんだんですよ 
明日晴れたら、収穫がんばろう～ 
と思います。
昨日は、最後に収穫した枝豆を使って和え物を作りました。
蒸しナスのずんだ和え
材料
なす（小ぶりのもの） ４～５本
（ 和え衣）
ゆでてむいた枝豆 １００ｇ
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
醤油 小さじ２
水（あればだし汁） 小さじ２
作り方
①なすは皮をむき、縦に半分に切って２～３ミリの薄切りにする。レンジまたは
蒸し器でしんなりするまで蒸して冷ます。
②むいた枝豆は薄皮を取る。
てんさい糖（砂糖）、醤油、水とともにブレンダーにかけてつぶす。まだは、すり
てんさい糖（砂糖）、醤油、水とともにブレンダーにかけてつぶす。まだは、すり
鉢ですりつぶす。
③①を②で和える。
クックパットでのレシピはこちらをクリックして下さい。
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蒸しなすのずんだ和え by ママのかなこさん
お酒にも合うおかずです 
最後の枝豆、美味しく食べられて嬉しいです
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