こんにちは。
ここ数日、暖かい日が続いています。
昨日、街まで買い物に行ってきたんだけど、道路は雪が溶けてグチャグチャで、あちこちに大きな水たまりが・・・ 
路肩には１ｍを越す雪が積もったままだし、ホント走りにくいです 
でも、暖かくなるのはうれしい～ 
春が、一歩一歩、近づいてきてるようですね 
では、お料理の話です。
菜の花って高いですよね 
ひと束３００円くらいとか 
まあ、冬の北海道では、野菜が高いのは仕方ないんでしょうけどね。
でも、昨日は１９８円で売っていたので、買ってきました～ 
どんなふうに食べようかな？？
菜の花の緑色には、黄色を合わせたら美しいだろうな～ 
黄色い黄身酢をかけようかしら・・・
黄身酢には魚介類が合うから、安いタコの頭も買ってきました～
で、できたのが、これです。
彩りがいいですね。
ワカメも一緒に盛り付けました。
タコの頭って、北海道とかミズダコをとれる地域でないと、売ってないかもしれませんね。
ホタテやイカなんかにかけても良いですね
菜の花とタコの黄身酢かけ♪
クックパットでのレシピはこちらをクリックして下さい。
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菜の花とタコの黄身酢かけ♪ by ママのかなこさん
マヨネーズよりもあっさりして、日本酒がすすむ味です 
夫も私も満足
ところが・・・・ 
息子、見た瞬間に、ギョエ～っとした顔
あわてて、私、「これ、味噌じゃないよ！アンタの好きな卵だよ！（息子は味噌がいまいち苦手）」
って言ったけど、食べてくれなかった 
黄身酢をキレイに取り除き、タコにお醤油つけなおして食べてました 
あ～あ 
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