こんばんは。
昨日の晩ごはんですが、かぼちゃのコロッケを作りました♪
ピンポン玉くらいの大きさのコロコロした形。
使ったカボチャは雪化粧。
皮がかたくて白く、ホクホクしたカボチャです。
とっても、おいしく出来上がりました～ 
レシピはこちらです↓
カボチャが甘くてね、おかずというよりは、おやつに良かったかな～
私は普通のジャガイモのコロッケの方が、おかず＆おつまみになるから好きなんだけど、息子はこっちの方が好きみたい 
ハロウィンも近いし、ハロウィンレシピということで・・・・。
近々、ジャガイモのコロッケも作ろうっと 
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