昨日 京都は雪が降っていました!
大阪よりだいぶ寒いですね!
今回も・・・美味しいうなぎをご馳走になりました
五条にある『江戸正』
突き出しのごま豆腐濃厚でおいしいっ。 に合う。
酢味噌がすごくおいしい。
茶碗蒸しも豪華。
てんぷらもおいしい~。。。
そしてそして・・・うなぎ!肝吸いもおいしい。
関東風になるそうです。なるほどタレの甘みが抑えめ。
いったん蒸してから蒲焼にするみたいで
ふわふわとってもやわらかくて
もちろん臭みなんかまったくなく
感動してしまう 最高のうな重でした
福岡出身だからうな重は結構うるさいほうですけど
本当に本当においしかったです
いつもありがとうございます。
京都のおいしいお店 どんどん知ってしまってます。
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