甘酒でアイスクリーム作れます

市販の乳製品のアイスクリームは

すごくおいしいんだけど、使われている

植物油脂とかが、ちょっと氣になる

ちょっとじゃなく、かなりかな～

たまにしか食べないんだし、氣にするなよと

言われれば、たしかにそうなんだけどねぇ

甘酒と豆乳などを使っても、おいしく

アイスクリームは作れます。

そんなにめんどうなレシピでもないし

乳化剤が入っているなめらか～な

アイスではなく、ややシャーベットぽい感じですが。

でも、昨日は雨が降って、かなり

涼しくなったので、もうアイスクリームも

そんなに作る必要ないかな。