何か物足りなさを感じる……
満足感が得られないんですよね～
って思ってる方、少数かもですが居ると思いますw
そんな私達向け、温野菜が一気に立派な一品に変身する
魔法のソース☆
そのヒントを下記サイトに頂きました！↓↓↓
http://cooking-recipes-food.com/sauces-for-vegetables/
オリジナルではお酢がかなり多いので少なめに。
生クリームより豆乳の量を増やしてカロリー気にしてみました。
それでも出来上がりはとってもリッチなお味です❤︎
【温野菜が一気に豪華に☆濃厚ふんわりソース❤︎】
《材料》2人分
温野菜
（今回はじゃがいも使用）・・・・2個
バター・・・・・・・・・・・・・45g
小麦粉・・・・・・・・・・・・・ 〃
塩・・・・・・・・・・・・・・・小1／2
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
生クリーム（常温）・・・・・・・小2
豆乳（常温）・・・・・・・・・・大2
酢・・・・・・・・・・・・・・・大1
《作り方》
①じゃがいもの皮を剥き、食べ易い大きさに切り水で洗い、6～8分茹でる。
もしくは、
電子レンジでチン♫ 野菜の準備完了！
②ソース作り。
バターをフライパンで溶かし、小麦粉・塩・ 胡椒を入れ混ぜ合わせてから、
生クリーム・ 豆乳を入れ、もったりするまで弱火のままで混ぜる。
③最後にお酢を入れて、軽く混ぜ、出来上がりっ❤︎
温野菜の準備＝1step
ソース作り＝2steps
計3stepsでいつもの温野菜もお客さまにお出ししても良いくらい、
美味しい一品に！
余り野菜でお試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
