冷凍庫から
ブリの切身１切だけ発見しました。
なのでこの１切を
照焼きにしてご飯に混ぜただけの
『ブリの照り焼きごはん』
作ってみました。
お茶碗大盛り２杯分ぐらいにはなった♪
マヨをちょこっとプラスして食べるの
オススメです(・∀・)
万能ねぎもたっぷり
混ぜ込んでみたけど
あれば大葉の方が合うと思います。
ブリの照り焼きごはん （２人分）
＜材料＞
・ごはん 茶碗２杯ぐらい
・ブリ １切
・万能ねぎor大葉 適量
・白ごま 適量
・サラダ油 少量
☆砂糖 小２
☆醤油 小２
☆酒 小２
☆みりん 小２
☆生姜（チューブ） 小１
＜作り方＞
①フライパンにサラダ油を熱し
水気を拭き取ったブリを両面焼く
②合わせた☆を加えブリをほぐしながら
タレが少し残るぐらいまで炒める
③温かいご飯に②と
小口切りした万能ねぎを混ぜる
器に盛り白ごまをふりかける
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