今回は和えるだけの簡単サラダ
『ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのサラダ』と
『トマトと大根の明太子和え』
の２種類紹介します。
ローストビーフは市販の物を使ってますが
手作りすれば安上がりで
たっぷり作れますよ。
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのサラダ
（２～３人分）
＜材料＞
・ローストビーフ １００ｇ
・ブロッコリー 1/2株
・ブラックオリーブ（２５g入） １袋
・塩（茹で用） 適量
☆オリーブオイル 大1.5
☆醤油 大1/2
☆酢 小１
☆練りからし 少量
☆ブラックペッパー 少々
＜作り方＞
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切り
塩茹でし水気をしっかり拭く
②冷ましたブロッコリーとローストビーフ
ブラックオリーブをボウルに入れ
よく混ぜた☆を入れ絡め器に盛る
※ローストビーフのレシピはコチラ
トマトと大根の明太子和え （３人分）
＜材料＞
・大根 ２５０ｇ
・トマト 1/2個
・大葉 ５枚
・明太子（冷凍チューブ使用）１００ｇ
・マヨ お好みで
＜作り方＞
①大根と大葉を千切りにする
トマトを１㎝角切りにし
ザルで水気を切っておく
②ボウルに明太子と
大根、大葉、トマトを入れ和える
お好みでマヨをかける
※水分がかなり出るので
食べる直前に和えて下さい！
３月に娘のダンスの発表会があります。
その衣装が決まったんですが
これがまた
かなり手を加える物ばかり…(＞＜;)
だいたいペイントしたり破いたり
飾りをちょっと足したり
ボタンを替えたりと
自分達で出来る範囲の
簡単なアレンジなんですが
今回は１着の服を作る感じです…。
お金も時間も親の負担大です(￣∩￣#
ミシンも捨ててしまったので
新たに買わなきゃ～(TωT)
ダンスなんて踊ったら
手縫いじゃ弱いよな…。
そして何より
裁縫が苦手で大嫌い…
あぁどうしよ
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