たっぷり根菜を使って
『根菜と鶏肉の煮込みうどん』
作りました。
土鍋に全部入れて煮込むだけ。
生姜が効いてて
身体が温まりますよ♪
煮込んだ鶏肉が苦手なので
焼いてから入れてますが
そのままでもＯＫです。
根菜と鶏肉の煮込みうどん
（３～４人分）
＜材料＞
・うどん ３～４玉
・里芋 ４個
・ごぼう ３本
・れんこん １７０ｇ
・大根 ４００ｇ
・白菜 ３００ｇ
・白ねぎ １本
・こんにゃく １枚
・薄揚げ １枚
・鶏もも １枚
・酒 大１
・水 １３００㏄
☆ほんだし 大1.5
☆酒 大２
☆醤油 大２
☆すりおろし生姜（チューブ）大１
☆出汁入り味噌 １００ｇ
＜作り方＞
①鶏ももを一口大に切り
酒を揉みこんでおく
②具材を食べやすい大きさに切る
こんにゃくは手でちぎる
③土鍋にうどんと白ねぎと
鶏もも以外の具材を入れ
水を入れて強火で煮込む
沸騰してきたら弱火にし☆の調味料を入れ
蓋をしてコトコト煮込む
④フライパンで鶏ももを焼き
両面に焼き色をつける
この時中まで火が通ってなくてＯＫ
⑤③に焼いた鶏ももをを肉汁ごと入れ
さらに煮込む
⑥食べる直前にうどんと白ねぎを入れ
煮込み器に盛る
なんと私……
アゴヒゲが生えてきました∑ヾ(￣0￣;ﾉ
眉毛や目元は毎日カガミで
見てるんですが
意外とアゴは見てないもんで
なにげなく見ると
ぶっといのがまだらに４本も……。
結構な長さでした。
ショックとビックリで
速攻抜きましたが
太いだけに痛い((＞д＜))
週１回プラセンタ注射してるのに
女性ホルモンが不足してるのか？
歳のせいか？
あ～ヤダヤダ┐(￣ヘ￣）┌
また奴らは生えてくるのだろうか…。
１日１回のポチっと応援お願いしますぅ～
