日本料理 at the Ritz-Carlton, Osaka【リロアズビューティー】

寒い日が続きますね。

一年のうちで一番寒い月。

寒さが深まるにつれて、空気の乾燥が進みウィルスの活動も活発になります。

湿度を高い目に保つことで、ウィルスの活動を低下させるので、

暖房をつけるときは加湿器などを併用するといいようですね。

今日は夕方までプライベートレッスンを行い、

その後ホテル時代からお世話になっている方からのお誘いを受け
ザ・リッツ・カールトン大阪の花筐で天ぷらを食べに行きました。

天ぷらなので胃が重たくなるイメージですが、花筐の天ぷらは軽くてとても美味しかったです。

久しぶりにリッツ・カールトンのレストランでお食事をして、懐かしく楽しい時間を過ごしました。

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