ピエトロを使って冷製パスタ
こちらも・・お庭から採ってきたお野菜を使って作ってみたょ
今回使ったドレッシングゎ・・・大好きなピエトロさんの
ピエトロドレッシング グリーン
このドレッシングゎ気になるコレステロール ゼロ
しかも。。油分を70％・カロリー60％カット
なんだょ
だから
カロリーを気にせず冷たい麺料理にも使っちゃった
たくさん採れた野菜たちの中から・・・
ズッキーニ、玉ねぎ、マスタードグリーン、ルッコラ、コリアンダー
青しそ、シシリアンルージュ、栗坊かぼちゃとレタスを使って
ズッキーニ、玉ねぎは薄くスライスして水であらう。
栗坊かぼちゃはレンジで焼いておく
（この日ゎピザも作ってたから脇っちょで焼いちゃった
）
その他の野菜たちゎ食べやすい大きさにカットして、水けを取った玉葱とズッキーニと
合わせたら、茹でたパスタ麺を加えピエトロ・ドレッシングを加え良く混ぜる。
最後に少しだけ・・・ブラックペッパーを加えてみたょ。。
焼いた栗坊かぼちゃと共に盛り付けたら完成
うどんやそばに使っても良いらし～んだけど
私ゎパスタ麺でピエトロドレッシング グリーンを使ってみたょ
ドレッシングが美味しいから、もっと野菜たっぷりにして食べても良かったかも
今までドレッシングをパスタソース変りにする事ゎなかったので
新しい使い方を試せた感じ～
低カロリーだし美味しいし大満足
また作ってみよ～っと
