数日ぶりの更新になってしまいました。
昨夜、シカゴから戻りました！
今回はグリーンカードの10年目の更新のための渡米でした。
その手続きのほかは、特に大きな予定もなく
ゆっくり過ごしてきました。
夫の会社の方々と食事に行ったり、
東北支援シカゴチームのリーダーさんたちと食事に行ったり・・
友人宅に食事に招待してもらったり・・
シカゴの冬は、美味しいものを食べる以外のアトラクションは無しですねww
写真もあまり撮っていないのですが
またちらほらアップしたいと思いますー。
今回のシカゴ滞在で、最後に愉しんだブルースバーです。
友人夫妻と一緒に、シカゴダウンタウンの「Blue Chicago」に行ってきましたー。
土曜日だったので、店内は超満員！
たまたま、ステージ横のテーブルを取ることができました。
ブルースバーは初めての友人夫妻も大喜び。
ブルースブラザースの映画の中でよく聴いていた、
Sweet Home Chicagoでは、かなり盛り上がりましたー。
どんな時を経て、どんな経験を積めば
あんな風に歌えるようになるんだろう・・
ブルースを聴くときにいつも感じることです。
かっこいいんだー。
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さてさてー、レシピですが・・・
シカゴへ発つ前に作った、柚子ジンジャーフルブラ
さすがに一人で全部は飲みきれず、帰国後の愉しみにとっておきました。
ちょっとゆずの香りがつきすぎてしまった感があり
缶詰のフルーツを合わせて、マチャドニア風にしてみました。
食後酒の代わりになるデザートになりそうですよー。
柚子ブラでマチェドニア風
＜材料＞
柚子ジンジャーフルブラ・・・大さじ3～4
トロピカルフルーツ缶詰・・・シロップ 100ml
フルーツ実 200g
レモンバーム・・・葉5枚ほど
＜作り方＞
材料すべてを混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
器に盛り付け、好みでアイスクリームやヨーグルトを添える。
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