12月に入り、お忙しい時間を過ごされていることと思います。
そんな中、クリスマスの準備を進めるのは
慌ただしく過ぎる時間の中で
なんとなくホッとする、あたたかいひとときですね。
パートナーを務めさせていただいているコッタさんでは
世界的に大活躍のパティシエ
プロの皆様の素敵なクリスマスケーキ紹介の傍ら
cottaパートナー達のクリスマスケーキも
徐々に掲載がスタートしましたー。
私のクリスマスケーキも、既に公開されていますー。
2段ケーキにしたので、手がかかっているように見えますが
作り方はとーーっても簡単です。
レシピは下記リンク先でご覧下さいね♪
▽
下段のケーキは、米粉のスポンジケーキに
ホワイトチョコ入りのクリームでデコしました。
周りにチョコレートのプレートを貼ってしまうので
ナッペが苦手な方でも、簡単にデコできますよー。
上段は、ラズベーリームースです。
ホワイトチョコのミルキーな甘さに
ラズベリーの酸味がおいしいケーキに仕上がりました♪
ぜひぜひお試しくださいねー。
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