とろとろ焼きナス納豆丼

ミツカン×レシピブログ コラボ企画でお世話になりましたミツカンさんが
大好きな納豆「とろっ豆」を沢山送ってくださいました！

　　

ご存知でしたか？
「とろっ豆」のパッケージには、８種類のデザインがあること。
そして、デザインバーコードは、２種類かと思いきや！！
レアものバーコードが、もう一つあることを！
今日のお買い物の折に、納豆売り場で確認してみてくださいね～(^O^)

届いたばかりの納豆と、焼きナスでもしよう～と前日に買っておいたナスで
簡単ランチどんぶりを作りました。
納豆も焼きナスもトロトロ～。おいしいですよ~！
「とろっ豆」で作ってみてくださいね。

　　　　　とろとろ焼きナス納豆丼

　　　　　＜材料：1人分＞
　　　　　納豆・・・1パック
　　　　　ナス・・・1本
　　　　　ハチミツみそ・・・小さじ１
　　　　　EXVオリーブオイル・・・小さじ１
　　　　　生姜すりおろし・・・少々
　　　　　ごはん・・・一人分

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①ナスのヘタの部分に、浅くぐるりと切れ目を入れ
　　　　　　グリルで全体がしんなりするまで焼いたら
　　　　　　切れ目の部分から皮をむく。食べやすい大きさに手で割く。
　　　　　②ハチミツみそとオリーブオイルを混ぜ合わせ、
　　　　　　味をみながら好みの量のすりおろし生姜を混ぜ、①に和える。
　　　　　③どんぶりによそったごはんに、タレを混ぜた納豆と
　　　　　　②を盛り付け、好みの青菜（ミツバ、しそ、葱など）をあしらう。　　　　　

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-



立秋を境に、朝晩がグッと過ごしやすくなった東京です。
そんな夕べ、なでしこで盛り上がる前に
日本橋の豪華なホールで、メローに且つ熱く盛り上がってきました。

Skoop on somebady 15th Anniversary
～Mellow Flavor Tour リターンズ Summer Nite Luv Edition～

6月に、15周年ツアーのファイナルに行ってきましたが
あの日のアンコールで、TAKEさんの口から発表された今回の追加公演。
またまたご縁があり、席をご用意していただきました。

心地よいSOSの曲に、自然に体が左右に揺れてしまう感覚。
それに加え、曲に合わせて足元から体の中まで響いてくる音響と
照明・調光の美しさに、すっかり酔いしれてしまいました。

一番好きな2曲が、アンコールの最後の最後で聴けたのも
すごくすごく感動的でした！
マネージャーさんの計らいで、楽屋にもお邪魔させていただき
直接、お礼を言えたことも感激です。
今夜もう一晩！夏の特別公演が大成功でありますように。



　　　　　
いつも応援(*・・)σ凸ぽちっ♪をありがとう☆

凛りんさんちのハチミツみそレシピ