昨日、仕事の打ち合わせで、来客がありました。
前の晩、久しぶりにバターケーキを焼き、フローズンヨーグルトを仕込みました。
若いころから大好きな、ヨーグルトとあずきの組み合わせ。
フローズンヨーグルトにしても、やっぱりおいしい。
お客様がお土産に持ってきてくださったのは、
以前ブログに書いたSacra Cafeのロールケーキ
私はあの日、焼き菓子目当てでお店に行ったのですが、
実はロールケーキが一番人気なんだそうです。
仕事をくださる方が、こんな風に私のブログをよく読んでくださり
お土産として選び、わざわざ足を運んで買ってきてくれる・・
最高にうれしいことです～～。
この仕事、頑張ろう！って思っちゃいますよね。(笑)
そして、このロールケーキ！本当においしい～。
昨年夏に比べると、私の体重、1割増しなんです・・
ロールケーキ食べてからダイエット開始しようと、しっかりいただきました･･凹○ｺﾃｯ
本当においしいかった～
小倉フローズンヨーグルト
＜材料＞
小岩井生乳100％ヨーグルト 800g（2パック）
ゆであずき（缶詰） 150g
＜作り方＞
① ヨーグルト1パックを使いドリップヨーグルトを作る。
（3時間ほどの水きりで約150gになります。）
② 水切りしていない小岩井生乳100％ヨーグルト1パックと①と
ゆであずきを混ぜて、冷凍可能な容器に入れ冷凍する。
好みで、ゆであずきを添える。（分量表示外）
■ 固まりかけた頃に食べるのが一番ですが、
固く凍ってしまったら、召し上がる前にしばらく室温に。
ケーキレシピは、近いうちにアップしますね。
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「コニシキさんチャリティちゃんこ炊き出し」を読んでくださり
さっそく札幌の方から、ドネーションのお申し出をいただきました。
また改めてご紹介させていただきます。
本当にうれしいです！！
食材はいくらあってもうれしいので
ご賛同いただけるようでしたら、
ご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。
詳しくは、こちらの記事で。 → ご提供依頼材料
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秋の運動会シーズンですね。
上のバナーの運動会お弁当特集には、
おいしそうなレシピ満載です！
私のレシピも一つ掲載してくださっています。
バナークリックでご覧になってくださいね。
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