昨日のスノーストロベリーボールに続き、今日は抹茶です!
作り方は同じ。
オーブンに入れてから、10分で焼き上がるので、
スノーストロベリーボールを焼いている間に、抹茶の生地を準備します。
作り始めてから1時間かからずに、2つの味を楽しむことができますよ~。
バレンタインギフトにも、2色スノーボールの詰め合わせで♪
抹茶のスノーシュガーボール
<材料:20~24個分>
無塩バター 100g
粉砂糖 35g
薄力粉 180g
抹茶 大さじ2
☆仕上げ用抹茶シュガー
粉砂糖 40g
抹茶 小さじ1
<作り方>
① 室温に戻して柔らかくしたバターと、粉砂糖を鍋に入れて火にかける。
バターが溶けて、白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろす。
② 薄力粉と抹茶を混ぜたものを粗熱がとれた①に加えて、
粉気がなくなるまで混ぜる。
③ 20~24等分の大きさに手で丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べて
180℃に温めたオーブンで10分焼く。
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆-クリックで拡大](https://stat.ameba.jp/user_images/20110117/16/rinrepi/3c/20/j/t02200165_0500037510988939235.jpg?caw=800)
④ 仕上げ用の粉砂糖と抹茶を混ぜてふるい抹茶シュガーを作り
粗熱のとれた③の周りにつける。
完全に冷めてから、再度抹茶シュガーをつける。
■ きれいに仕上げるコツは、仕上げ用の砂糖と抹茶をふるうことです。
このひと手間で、全く違う仕上がりになります。
■ 製菓用抹茶を使う場合は、抹茶の量を多めにした方が抹茶の渋みを楽しめます。
今回の私のレシピは、製菓用は使用していません。
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆-クリックで拡大](https://stat.ameba.jp/user_images/20110117/16/rinrepi/c5/47/j/o0600052710988937010.jpg?caw=800)
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20110117/21/rinrepi/24/7e/j/o0536053610989567337.jpg?caw=800)
先日、娘と
亀戸天神様に参拝してきました。
志望校に合格しますように。
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20110117/23/rinrepi/33/cc/j/o0600060010989834340.jpg?caw=800)
お参りの後には、もちろん!!
参道入り口の船橋屋さんに寄ったのは
言うまでもありません。
![クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100325/10/rinrepi/2f/7e/g/o0140003010466117680.gif?caw=800)
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中♪
締め切りは、1月18日です。
いよいよ締め切り!お急ぎくださ~い!!