日経新聞土曜日朝刊の折込「日経PLUS１」 に、面白い記事が！
「何でもランキング」というページをご存知でしょうか？
毎回、なかなか面白いランキングが掲載されているのですが、
今週は、【夫婦がほれ直すとき】というランキング。
夫が妻にほれ直すときの第１位は、「美味しい料理を作ってくれる」なんだそうです。
逆に、がっかりする時の第４位には、「料理で手を抜く」がランクイン。
ここにコメントをくれる９０％くらいの方は、料理ブログを開設している方ばかり・・・
料理が趣味の私達は、毎日、夫に惚れ直されてるってことかね～
ちなみに・・・がっかりすることの１位、何だと思います？
「体型が崩れた、太った」 だって・・
美味しい料理を作ってもらいながら・・・それって、あり？？・・ですよね～
自分はどうなのよ！自分はっ！！！・・って、なぜ私がむきになる・・？？
妻が夫にがっかりするときの、第１位は、(｡￫ˇܫˇ￩｡)ﾌﾟﾌﾟｯ
「加齢臭がする」
世の男性の皆さん、加齢臭には気をつけましょう～
・・と、言うことで、今日は美味しいご飯のともです。
ハラペーニョペッパーを使って作った、甘辛ごま味噌。
にんにくの風味も加えてあるので、大満足な味ですよ♪
にんにくと青唐辛子の甘辛ごま味噌
<材料：約１カップ分>
ハラペーニョペッパー １０個
にんにく ２片
ごま油 大さじ２
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
味噌 大さじ６
はちみつ 大さじ１
白ごま 大さじ１
<作り方>
① ハラペーニョペッパーは洗ってヘタを切り落とし、
縦半分に切って中の種を除き、みじん切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め
香りがたったら①を加えて２分ほどかき回しながら炒める。
③ 酒とみりんを加え、アルコール分が飛ぶまで炒めたら、味噌とはちみつを加える。
５分ほどかき回しながら加熱し、フツフツと沸騰しなくなってきたら火を止め
白ごまを加えて混ぜ、出来上がり。
■ 日本の方は、青唐辛子で。
■ 冷蔵庫で２週間ほど保存できます。
完全に冷めてからタッパーなどに移して保存してください。
おにぎりの片面に、この甘辛味噌を塗りオーブントースターで焼きました。
オーブントースターの天板には、ごま油を塗り、
あらかじめ余熱しておくと、ご飯がくっつきません。
これが、ハラペーニョペッパー
種を取り除かないで調理すると、かなり辛くなりますので、ご注意を！
・‥…━━━☆いつも応援してくださる皆さん、心からありがとう・‥…━━━☆
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昨日まで３連休でした。訪問＆コメントのお返事が遅れています。
ごめんなさい、これから伺います～♪
続きは、凛りん【Recipe&Life インタビュー】 をブログで紹介してくれた方が・・
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ちゃちゃっとご飯＠男子食堂 の、ひなこちゃんが、レシピブログのインタビューの事を
大きく記事に載せてくれたの。うれしいです～ありがとう♪
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