今年のハロウィーンは丁度 Trick or Treatの時間帯に
長女の用事で出かけなければならず
ご近所の子供たちのためのお菓子は
ボウルに入れて玄関前に置いておきました。
きちんとルールを守り、一人1個か2個
それ以上とって行ってしまうことはありません。
帰宅した時には、まだ半分以上残っていました。
翌朝も・・・毎年、本当に感心させられます。
いつもどおりHanaと散歩に出るのですが
あれだけの子供たちがお菓子を持って歩いた翌朝だと言うのに
お菓子のラッパーが見事に一つも落ちていないのです。
ハロウィーンで各家が用意するお菓子は
M&Mだったりスニッカーズだったり・・色々ですが
ほとんどはハロウィーン用の小さな包装、一口サイズのもの
歩きながら・・食べながら・・包み紙をポイっとしてしまいそうなものなのに・・
その辺のアメリカ人のマナー素晴らしいです。
と言っても常識的なことなのですが・・
さてさて・・相変わらず気味の悪いほど暖かいシカゴも
今日は選挙一色・・のはずです。
外を歩いても普段と何も変わりませんがテレビをつけると
やはり選挙関係が多いですね。
今夜・・シカゴの街は大賑わい・・になるのかな？
オバマ氏の大規模集会が予定されているはずですから・・
では、レシピです。
かぶの美味しい季節到来です。
火を通しても美味しいですが、小春日和の今夜はサラダにします。
カブのサラダ ちょいアジア風
<材料：２～３人分>
かぶ ６個
トマト １個
さくらえび 大さじ３
ごま油 大さじ２
塩 小さじ１
パクチー 適宜
ナンプラー 少々
<作り方>
① かぶの皮をむき3～4ｍｍの厚さにスライスし塩をまぶしてしばらくおく。
トマトは一口大に切る。パクチーはきざんでおく。
② かぶから出た水分を捨て、トマト、パクチー、さくらえびを混ぜ合わせる。
③ お皿に盛り召し上がる直前に沸騰させたごま油を回しかける。
最後にナンプラーをほんの少し回しかけて出来上がり。
■ パクチーが嫌いな方は大葉などで。
■ 塩もみしたかぶに残っている塩分と桜えびの塩分の様子で
ナンプラーの量は加減してください。ほんの少しで十分です。
☆またまたありがとう☆
北海道にもあったんだ♪qunithimのお部屋。 qunithimさん
先日に引き続きブログでレシピを紹介してくれました。
キムスパ
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