秋の美味しい鮭とキノコで豪華に見える簡単な一品。
焼くだけでも美味しいんですよね～鮭
でも・・・おっ！！今日は料理頑張った？？と思わせてしまおう。
美味しい炊きたての新米ごはんにバッチリのおかずですp(*＾-＾*)q
鮭とキノコの味噌マヨ焼
<材料：４人分>
甘塩鮭 ４切れ
マヨネーズ 大さじ２
味噌 小さじ２
ネギみじん切り 大さじ５
しめじ １パック
<作り方>
① 鮭をフライパン又は魚焼き器で軽く焼いておく。
② 鮭以外の材料をすべて混ぜ
オーブントースターの天板に並べた①の鮭の上にのせ
少し焦げ目がつくくらい焼く。
■ 鮭はあまり塩辛くない甘塩のものを使ってください。
■ キノコはしいたけや舞茸でも美味しいですよ。
鮭☆みそマヨ焼き by 勇気凛りん
COOKPADでも多くの方に 『つくれぽ』 をいただいていますが
①を省略して、②をホイルで包み直接オーブントースターで焼いてくださった
と言う方が多くいらっしゃいます。
ますます簡単ですよね。
皆さんからいただく『つくれぽ』から色々勉強させていただいています♪
