明けましておめでとうございます☆
今年初のＢＬＯＧです<(_ _)>
というか・・・
ずーっとＢＬＯＧを更新していなくて
本当にごめんなさい(:_;)
（更新していない間も見てくれていた皆さん、
メッセージを送ってくれていた皆さん、本当にありがとう♡）
気になっていたものの、落ち着かない日々を過ごしておりまして
疎かになっておりました。
でも、でもね！
今年はマメに更新しよう！と本気で思っています。
（と言いつつ、もう１月下旬だけどもー。。。）
情報発信のためにも、
私の生存確認のためにも(笑)
頑張りますp(^-^)q
でー。
更新していないこの４カ月の間に書きたいことも溜まりに溜まっていて
何から書いていいやら・・・
とりあえずダイジェストでお送りします(･∀･)/
（なんだそれ！← 自分でもツッコミ・・・笑）
まずは、去年の夏の思ひ出から♡
（かなり昔でごめんなちゃい(^▽^;) ）
ずーっと行きたかった『スゴベジ』というイベントに参加＆勉強のために
大阪に行って来ました！
『スゴベジ』とは＝すごいベジタブル（野菜）のことです！
このイベントは、私が尊敬してやまないシニア野菜ソムリエの西村有加さんと、
畑の伝道師・ＡＷキッチンオーナーシェフの渡邉明さんが開催しているイベントなんです。
ひとつの県をピックアップして、
その県の食材や生産者を紹介しながら
コース料理を楽しめる・・・という、なんとも贅沢でワクワクするイベント♡
そして、私が参加しようとしたときがたまたま（本当にたまたま・・・）
『大分県の特集！』という、なんとも運命を感じることまでおきて
これは神様が絶対行きなさい・・・って言っているんだな！と思わせる
そんなタイミングでもありました。
では『しらしんけん！大分！』（←タイトル）のステキなコース料理の中から
いくつかピックアップしてご紹介します(*^▽^*)
★乾杯は『日田市の梨酢スカッシュ』
★かぼす鮃のカルパッチョ かぼす・グリーンレモン・梨を添えて
★冷製大麦麺 たらおさと干したけのこのピペラード
ミディトマトのケッカソース 手作りゆずごしょうで
★竹田市のサフラン香るワタリガニのビスクスープ
鱧を詰めた上杉夫妻のゴーヤ
★上杉夫妻のべっぴんレモンのオペラ サフランアイス
どれも本当に美味しくて、美しくて、
ありきたりじゃない変化球満載のお料理ばかり！
そして、生産者を大切に、
素材を大切にしているからこそ出来るお料理♡
色んな想いと、
色んな発見があった
『しらしんけん！大分！』でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
最後に、有加さんと明シェフと♡
有加さんみたいな野菜ソムリエになれるように頑張らなきゃーo(^▽^)o
そして、いつか大分でも開催したいな♡
お勉強＆お腹がいっぱいになった後は・・・
せっかく大阪に行ってるんだから、ＵＳＪに行っとかなきやー！ってことで
久々のＵＳＪにv(^-^)v
入口からテンション上がるよねー！
エルモ大好き♡
（ヌイグルミも買っちゃった！）
そして、なんとハリーポッターが始まったばかりで（この時はね・・・）
スンゴイ人！人！人！
でも、これは行く価値あり！！！です(≧▽≦)
他にも、１２月にはＣＴＳ『発掘！佐伯の方言大全集』のロケで沖縄にも行って来ました！
出発の日。
大分はめちゃくちゃ極寒で凍えるかと思ったのに、
沖縄は半袖でも大丈夫な陽気。
やっぱり沖縄スキだなぁー♡
沖縄では南国フルーツの写真も沢山撮ってきたので
また改めてここにも載せたいと思います☆
そして、今週の火曜日には 野菜ソムリエとして
中津のＴＯＴＯファインセラミックさんで、社員を対象とした講演をさせていただきました。
今回は、私の大好きな杵築市の『農園きや』の上杉さんご夫婦と一緒♡
しかし・・・
なにせ『講演会』などとというのは、私も初体験でありまして(^_^;)
上杉さんご夫妻と一緒にドキドキ♡ドキドキ♡
でも、ステキな生産者さんと、美味しい野菜＆果物があれば
間違いないのです！
社員の皆さんが本当に楽しんでくれて、
試食も美味しい美味しいと言って食べてくれて、
会話も弾んで、
私たちも楽しくて、とても幸せな時間に包まれました♡
かなり緊張しましたが、
上杉さんご夫妻も、私も、
「この仕事を引き受けて本当に良かった！」
「想いを伝えることが出来て本当に良かった！」
「頑張って本当に良かった！」
と思えた瞬間でした。
私の今年の目標は３つ！
ちょっと自分でも驚くぐらい明確にあります。
その目標は・・・
目標が達成出来たらそのとき発表していきたいと思いまーす(*^.^*)
さぁー、２０１５年。
なんだかいい１年になりそうな・・・そんな予感(笑)
お仕事もプライベートも充実出来るように
梶川美樹、頑張りまっす(^O^)/