凛童舎　シニア・子ども食堂　試食会

「凛童舎　シニア・子ども食堂」の試食会を今日実施しました。本番4/22の半分、１０食で試しました。

やれるのか不安がっていた調理班も、何とかやれるとの自信をもてたようです。機材、動線チェック、役割分担をきっちりシミュレーションしていました。

盛り付けもいろいろなタイプを作っていました。キッチンもすごくきれいにしてくれてうれしいです。

広報・渉外班は、対象者、特にシニアへのアプローチについて話し合いました。

対象児童については、個人情報保護がネックとなって即アプローチは困難。地道に回を重ねることで口コミが耳に届くことを期待するしかないとの考えです。