キャンプde手作りほうとう♪ハロウィンバージョン

１０月コテージキャンプＩＮブナの森

これまでの記事

①ブナの森キャンプ場

②パスタ＆ラーメンランチ


こども２人に料理人が１人なので

こどもも一緒に作れるメニューを考えてみました



９月の移動教室でほうとう作りを体験したriku

作文に”家でもほうとう作りをしてみたいです”と

あんまりしなさそうなことを書いてたので

作ってみたいの？って聞いてみたら

”いや作文的にね”って答えが返ってきたけど(笑)

せっかく作文に書いたなら真実にしちゃおうかな～なんて思っちゃって

山梨・道志に来たのをきっかけに、ほうとう作りをしてみることにしてみました



お友達のＡちゃんとは小学校は違うけど

近い時期に移動教室に行っていて、やっぱりほうとう作りをしたらしく

お互いそれぞれの体験を語りながらのほうとう作り

楽しそうに作ってたな～～


薄力粉（または中力粉）と水は２：１

ボウルに入れて・・・この場合は備え付けの鍋に入れて


混ぜて混ぜて


こどもたち２人で代わりばんこに一生懸命こねてこねて


ポロポロの粉からだんだんひとまとめになってきて、ひたすらこねていきます！！


だんだんなめらかになってきて、できあがり！！

ここで、ラップをしてねかせる・・・というレシピもみかけましたが

めんどうくさいからそこは省略


こどもたちが麺を作っている間にママはデコ作業



麺をのばしていくんだけど、めん棒を忘れちゃったから

ちょうどよさそうな棒をみつくろって伸ばしていきます

二人で力を合わせて伸ばしてる間に


具材が完成～


移動教室を思い出しながら

こんな風に半分に折ってきるんだよ～って教えてくれて、頼もしい～～～


打ち粉が足りず、くっつきぎみな麺だけど、それもまた手作りの楽しさだよね～～

麺を上手に開いて


できあがり！！！


riku、Ａちゃん、rikuママ、それぞれ切った麺をお皿にのせて火のそばへ


具材を入れて

スープの味はダシダと味噌で

麺はお部屋で別茹でをして

お鍋に投入～～～

ビールもマグに移すとおいしい気がする！？

できあがるまでのかんぱい～～

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ダッチオーブンでコトコトコトコト煮込んで完成！！


さがみのバリ島のおっちゃん作の無農薬茄子もすご～～くおいしい

（さがみのバリ島！？バグースのおじさまの記事はここから→＊ ）


煮込むとさらにおいしくなるよね～～

自分たちで作ったほうとうは特別おいしい


嫌いな野菜はお互い交換しあったりして

とっても仲良しな幼馴染の二人です


★これまで作ったキャンプ飯とキャンプ場のまとめはここから→＊

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