サンドするカステラdeおうちカフェ①♪

長崎カステラ　もりちょうファンサイト参加中


創業２２０年、長崎の老舗菓子舗の「菓秀苑　森長」さんから届いた

サンドするカステラ

長崎カステラに使用する卵白の２倍量を使用し
甘さを抑えた軽めの食感が特徴のカステラなんですって

森長（もりちょう）さんのおすすめは

アイスクリーム、生クリーム、チーズ（ブルーチーズ推奨）、ヨーグルト
乳製品との相性が抜群なんですって

最初は和風に

おすすめ乳製品と合わせて

あんこ×クリームチーズを挟んでみました

カステラはふわっと軽くて、しっとりしているから
もちろんそのまま食べてもおいしんだけど

たしかに！

軽めの食感のカステラは、いろいろ挟んでおいしい～

クリチとあんこの甘さととってもあいます♪

チョコペンで顔をかいて、ほっこりおやつタイムになりました

スライスカステラがさらに半分にカットされてるから
いろんなものをのせたり、挟んだり

これ、ぜ～～～～ったい楽しいわー


こどもと一緒にいろいろ挟んでデコって楽しんじゃってもいいかもですね




まだまだアイディアがたくさん広がりそうなので

いろんなレシピを楽しんでみたいと思います

絵本からうまれたおいしいレシピ ‾絵本とお菓子の幸せな関係‾ (e‐MOOK)/きむら かよ

￥1,404

Amazon.co.jp

クリックしてもらえると嬉しいです

にほんブログ村