ローストチキン

最近、よく鶏を 丸ごと買って調理します。理由はムネ肉、ささみ含め、とても美味しいから。ただ煮てもグー。焼いてもグー。みんな，ハッピーのシンプル料理です。
だいたい1.4キロくらいのものが多いですが、こちらはレモンの皮一個分、塩おおさじ1と、コショウたっぷり、オリーブオイル大さじ２をかけ、
オーブン200度で40-50分、焼いただけ。手づかみで、お塩がゆずごしょうでどうぞ。
はじめ人間ギャートルズ気分が味わえます。そういえば、♩なんにもない、の曲は好きだったあ！