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朝ごはんが楽しくなるレシピとテーブルコーディネート
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なぜ？ コラボ？
朝ごはんが楽しくなるレシピとテーブルコーディネート
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なぜ？ コラボ？
有楽町駅前の東京交通会館2Fにピエトロのアンテナショップ
「ピエトロ ドレッシング」があります。
ピエトロのドレッシングが全種類試せるほか、
野菜ビュッフェ、レシピの提供があって、楽しめます。
有楽町で ちょっと休みた～いというときがあれば、
コーヒーが210円から、サラダビュッフェ（650円）とパン（+180円）
など、リーズナブルに過ごせて、穴場です。
そして、同じ東京交通会館2Fにル・ノーブルも店舗があります。
担当者同士が仲良いことから、うまれた企画ということです。
▼ル・ノーブル過去記事
「ピエトロ ドレッシング」があります。
ピエトロのドレッシングが全種類試せるほか、
野菜ビュッフェ、レシピの提供があって、楽しめます。
有楽町で ちょっと休みた～いというときがあれば、
コーヒーが210円から、サラダビュッフェ（650円）とパン（+180円）
など、リーズナブルに過ごせて、穴場です。
そして、同じ東京交通会館2Fにル・ノーブルも店舗があります。
担当者同士が仲良いことから、うまれた企画ということです。
▼ル・ノーブル過去記事
耐熱ガラスティーポット from ル・ノーブル有楽町店
「ピエトロ」 と 「ブランド洋食器専門店ル・ノーブル」の両方を使って、
ご提案ください ということで、届きました。
「ピエトロ」 さんから
「定番」と「低カロリー」ドレッシング食べ比べセット
☆ピエトロドレッシング【グリーン】 左
☆ピエトロドレッシング【和風しょうゆ】 右
「ブランド洋食器専門店ル・ノーブル」さんから
「白の器とグラスのセット」
☆プリモビアンコ 白の器
☆ロナ BISTRO アミューズグラス
「豚しゃぶしゃぶサラダ」と「サラダケーキ」
2種類作りました。
つねづね、ピエトロさんの 風味豊かな味は
お肉もあうな～ と感じていて、サラダだけでなく
おかずにもよいのです。
「豚しゃぶしゃぶサラダ」
＜作り方＞ ～簡単で書くまでも・・・ないのですが・・・
豚しゃぶをゆでて、冷やす。
ちぎったレタスとと豚しゃぶを交互に重ねて、
適当な大きさに切った（ここでは1/4）ミニトマトを散らします。
白の美しい角皿は
ル・ノーブルのオリジナルブランドの「プリモビアンコ」
イタリア語で最上級の白 という意味で
どんな食材でもフィットする器です。
http://www.le-noble.com/promo/primo/
☆ロナ BISTRO アミューズグラス に ドレッシングを入れて、
添えてみました。 「ロナ BISTRO アミューズグラス」
が透明感があって、とても美しくグラスなので、
お料理がランクアップしたように感じました。
器 大事ですね
グラスメーカー「ロナ」は、スロバキア。
技術力・品質の高さ・装飾技法の豊富さは、世界中から高い評価を得ています。
数々の有名メーカーの商品生産も請け負っていて、日本でも多数取り扱われているため、実は・・・「ロナ」製品だったりします。
眺めていて、透明感と美しさが違うので、うっとりです。
http://www.le-noble.com/d/s/sm.php?mk=532
ピエトロ定番の ☆ピエトロドレッシング【和風しょうゆ】 をかけて、
いただきました。おいしかった。
和食の朝ごはんにも合います。
ケーキの形にした サラダ で、
ネットで検索すると、いろいろな 「サラダケーキ」が
見つかります。
＜作り方＞
お皿にあった形に紙の箱を作ります。コピー用紙2枚重ねしました。
どんな紙でもよいです。牛乳パックでも代用できます。
サランラップを敷いた上に具材をミルフィーユのように重ねていきます。
・レタス（大きめににちぎる）
・生ハム（3センチほど一口サイズに切る）
・ディップタイプのクリームチーズ
（kiriのクリームチーズやスライスチーズ、なしでもOK）
・アボガド（スライス）
・ミニトマト（ミニトマトの皮を4ミリ幅でリンゴをむくようにそぐ、
むいた皮で巻きバラの花の形にする）
紙の箱の中に 重ねていきます。
レタスには、時々、お好みでクリームチーズをぬる。
重ねおえたら、お皿に盛ります。
その上に、スライスしたアボガドとミニトマトのかざりつけをします。
かなりボリューミーなサラダケーキです。
前の晩からつくって、野菜を休めると、
かなりしっかりした形に落ち着きます。
ノンカロリーの
☆ピエトロドレッシング【グリーン】 をかけていただきます。
サラダがミルフィーユのようになっています。
これだけでおなかいっぱいメニューでした。
もっと いろいろアレンジできたように思うのですが・・・(^_^;)
夢だけ広がってしまって・・・
今度、このコンテストの発表会イベント
「「Vage Table（ベジテ）」があるので、
お勉強してきます。
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