スパニッシュオムレツ。
ズッキーニが旬になってきたのでズッキーニを
使ったおかずを1つ。ささっと炒めて卵と一緒
に焼く簡単おかずです。
＜材料＞2人分
・ズッキーニ・・・・・・・1/2本
・玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
・ベーコン・・・・・・・・2枚
・鶏卵・・・・・・・・・・Mサイズ3個
・塩コショウ・・・・・・・少々
・粉チーズ・・・・・・・・大さじ1
＜作り方＞
①ズッキーニは薄く輪切りに、玉ねぎは薄切りにベーコンは1センチ幅で
細切りする
②フライパンにオリーブ油（分量外）を小さじ1ほど入れてズッキーニ・
玉ねぎ・ベーコンをさっと塩コショウで炒め、皿にあける
③ボウルに卵を割りいれて、粉チーズと①を加えてよく混ぜ合わせる
④小さ目のフライパン（16～18cm）にオリーブオイルをひき、③を入
れてよく混ぜ合わる
⑤蓋をして2分焼いたら裏返し、1分ほど焼いたら出来上がり
ケチャップで食べるのがおすすめです
子供たちと一緒に
お絵かきしながらも
楽しいですよ～♪
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スキンケア大学より発売中
楽天でも購入可能です！！
毎日の美肌作りにぜひ参考にしてみてください♬
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
レシピブログに参加中♪
に加