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にがはっぱ 平沢あや子

料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作&スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています

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5月27日



たまには。



シンプルクッキーやパンを久しぶりに
焼きました。たまには、おやつ作りも
いいですよね♬型は☆型やブーツ型!?
そうクリスマスで買った型を使用!形
が可愛いのでこれにしました♬


美味しく焼けるといいな。。。。。
アイシングセットも冨澤商店の水を混ぜるだけ
のものでやってみようかと
上手くできるか初の試みなので楽しみです♬


そして、少しの間焼いていなかったパン
粉とイーストを昨日買ってきたので
早速パン焼きーーーー

新しい粉とイーストで作ると
粉のもちもち感や伸び、香りも違います

やっぱり粉やイーストは開封したての
余り酸化してないものがいいんですね

明日用の山型食パンも今仕込んでます♬

明日は久しぶりにパン朝食にしようーーーー

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