春キャベツ
リピートレシピ。
本日も旬の『春キャベツ』のリピートレシピ。
ささっとできるサラダレシピです。どちらも
春キャベツを美味しく食べれるドレッシング
が決め手ですよ！！
＜材料＞4人分
・キャベツ・・・・・・1/4個
《塩だれドレッシンング》
・生姜・・・・・・・・１５ｇ
・鶏がらスープの素・・小さじ1/2
・玉ねぎ・・・・・・・1/4個
・粗挽き胡椒・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・少々
・ネギ油orごま油・・・大さじ1
＜作り方＞
①生姜、玉ねぎはすり下ろしてボウルに入れる
鶏がらスープの素も加える
②①にネギ油(または、ごま油)、塩、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜる
③お皿に千切りにしたキャベツを盛り②の<塩だれドレッシング>をかけてできあがり
※ネギ油は市販でもあります
ネギ油はごま油でもOKです
＜材料＞4人分
・キャベツ・・・・・・・・1/4個
・ツナ缶（ノンオイル）・・1缶
・粒マスタード・・・・・・小さじ2
・ごま油・・・・・・・・・大さじ1
・すし酢・・・・・・・・・大さじ1
・塩コショウ・・・・・・・少々
・すりごま・・・・・・・・大さじ1~2
＜作り方＞
①キャベツは太めの細切りにします
ざっくり食べやすい大きさで大丈夫です
②ボウルに切ったキャベツ、調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせます
③最後に汁気をきったツナ缶を加えてよく和えたら出来上がりです
※すりごまを多めに入れるのがおすすめです!
甘酢とマスタードの酸味がいいさっぱりサラダです
キャベツは女性にたくさん摂ってもらいたい
ビューティーべジ！！
美白のビタミンCと肌荒れ防止の食物繊維がたっぷり
そしてもっと嬉しい効果がこちら
【春キャベツ】の嬉しい効果
・春キャベツには『ボロン』という成分が女性ホルモン＜エストロゲン＞
の分泌を活性化が期待できるそうです！
＜エストロゲン＞は美肌ホルモンと言われ肌のハリと弾力・潤いをアップ
の効果が！！
『ボロン』の成分は熱に弱いので生で食べるのがおすすめですよ！
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