今月のジャムは。。。
新年最初のジャムです。濃厚で甘酸っぱい美味し
さのバナナのジャム！フライパンで簡単に作るジ
ャムはワッフルやホットケーキなど甘いスイーツ
にピッタリです。
＜材料＞作りやすい量
・バナナ・・・・・・正味１６０ｇ（約2本分）
・グラニュー糖・・・８０ｇ
・レモン果汁・・・・1/2個分
＜作り方＞
①バナナは薄く輪切りにする
②切ったバナナをボウルに入れてレモン果汁と和える
③フライパンに②を入れてつぶしながら弱火で加熱する
④バナナが持ったりとクリーム状になったら出来上がり
マフィンやパウンドケーキに混ぜ込んでも
とっても美味しいです
パウンドケーキの時はココア生地にするのが
おすすめです！！
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昨日の祝日は
風が強かったですが、とてもいいお天気
お友達のお子さんとサッカーやかけっこで楽しみました～♪
私は肩が筋肉痛です。。。。（笑）
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