１０月２６日
ハロウィンおやつ
ココナッツかぼちゃ白玉
もう少しでハロウィン！かぼちゃのおやつを作ってみ
ました。お水は使わず、かぼちゃのみで白玉を作り大
好きココナッツをプラス。簡単なので子供たちと一緒
に作ると楽しいですよ♪
かぼちゃだけの水分で
白玉粉を練るんですよ
かぼちゃの水分にもよりますが
しっかりこねてまとまります
＜材料＞
★かぼちゃ １５０ｇ
★砂糖 ４０ｇ
★もち粉（白玉粉） １００ｇ
★ココナッツパウダー 適量
＜作り方＞
①かぼちゃは種を取り除いて軽く皮をそぎ、１センチくらいの
薄さに切って耐熱容器に入れてラップをかけて６００ｗで４分
レンジ加熱します
②ボールに砂糖ともち粉を入れてよく混ぜ合わせ①のかぼちゃ
が熱いうちに加えてよく混ぜます
③五百円玉の大きさに丸めて真ん中をへこませて沸騰したお湯
で茹でます（浮いてきたら湯で上がりの合図です）
④茹であがった白玉をしっかりペーパーで水気を取ってココナ
ッツパウダーを和えたら出来上がりです
※かぼちゃの水分量にもよりますが、かぼちゃだけで十分まとまる
と思います
あせって、水を加えると柔らかくなってしまうのでゆっくりこね
てみてください
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おやさいたっぷりの
おやつはいいですよね
かぼちゃのベータカロテンは免疫効果があるので
風邪予防にもぴったり
この時期いいかも
この週末は
子供たちと一緒に楽しんでみては
ご訪問ありがとうございました
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