2月9日
塩麹でコク旨
簡単チーズリゾット
前の日の残りごはんをお昼でちょこっとリッチにしちゃう
簡単レシピです。調理時間もわずか10分ほどです♪これで
本格的なリゾットになれば万々歳だ～～～！！と、少し大
袈裟ではありますが。。。（笑）
あと、塩麹でチーズの味をもっとコク旨にしてみましたよ。
今回はかおり豊かなパルメザンチーズをたっぷり
３０ｇ使ってみました
すりすりとカワイイおろし器で
こちらはまだ未発売のものなので
ちょこっと、うむむむーーーーー、ちら見で（笑）
ビビッとなレッドがかわいいーーーーーー
チーズなどを削るものが粗いものと、細かいもの
そして、生姜やニンニクなどを下ろすようなものが付いた
この万能おろし器でたっぷりチーズを入れました
こちらのレシピは・・・
参照ください
昨日もいいましたが
今日から2月のレッスンがスタートしました
少し先取りの『お雛様』をテーマにした
テーブルスタイリングとお料理になります
まだ17日に空きがございます
お気軽にお問い合わせくださ～い
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