１月２６日 はれ
炒めれんこんと鶏そぼろの
和風ホットサラダ 最近、子供たちのアイテムであるＤＳ。クリスマス
にゲットした子供たちは今、ＭリオとＡンパンマン
にはまっているんですが、私も緒一緒になってクリ
アに励む毎日(笑)。子供よりは待ってるかも＾＾。
懐かしいＭリオで毎晩？遊んでます♪
さて、今日はまたまた大好きれんこんレシピです。
今回は、炒めたれんこんでホットサラダにしてみ
ました！
ごま油で炒めたれんこんと鶏ひき肉
お醤油とみりんで和風味に
作り方はこちらから↓↓
【炒め蓮根と鶏そぼろの和風ホットサラダ】 by 平沢綾子
炒めたあとはリーフレタスとマヨネーズで
ささっと混ぜて
はい、毎度かんたん
ささっとサラダ
炒めれんこんと鶏そぼろの和風ホットサラダ
冷たく冷やしたサラダもいいですが
炒めたホットサラダもＧＯＯＤ
冷え切ったこの時期にぴったりのひと品
毎日、れんこん生活だったので
中１日あいてしまうと何だか淋しい・・・
れんこんホントはまっちゃいます
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