１月１３日 はれ
炒め蓮根と蒸し鶏の
和え物 ホント最近寒くて、寒くて・・・。実家（石川）では雪が
振っていましたが、こんなに（東京）寒かったかな～
っていうぐらい寒い!!毎日、子供の送り迎えはダウン
コートは必須。あぁ～～、早く春が来んかねぇ。
さてさて、今日は私の大好きな食材の組み合わせ
で、毎度簡単『ささっと和え物』です。蓮根・蒸し鶏
で、美ューティーれしぴ！
にんにくでしゃきしゃきに炒めた蓮根
しっとりジューシーに蒸した鶏肉
作り方はこちらから↓↓
にんにくと蓮根ってめちゃめちゃ合うんですよね
今回は実家から送ってもらった加賀野菜の小坂蓮根
しゃっきしゃきで切ると糸を引くんです
レンジで簡単ジューシーに仕上がる蒸し鶏
また、この蒸したときでる蒸し汁
いつも私、あまりにも美味しくて
鶏のだしがきいた、いいスープなんです
塩を少々加えると更に美味しい～＾＾
鶏肉は高たんぱく低カロリー
鶏肉は質のよい肌や髪・爪を作る素
蓮根は食物繊維たっぷり
お通じもよくなり代謝ＵＰ
ダイエットにも向いてます
正月太り気味の私にはぴったり
私のように寝正月で過ごしちゃった方
おすすめですよ
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