皆さんこんにちは
加圧&ボディメイクトレーナー
YUKARIです
本日は、肉料理
や魚料理
との相性抜群の
や魚料理との相性抜群のローズマリー
について、お話しさせて頂きます
ローズマリーは、昔、神に捧げる植物として重んじられていました
病を患っていた女王が、ローズマリーから作った薬を飲んで、若さを取り戻し、隣国の王からプロポーズされたという、ロマンチックなお話しもあります
素敵ですね
…ではでは具体的にローズマリーには
どのような作用があるのでしょう！
調べて参りました！
1.血管を強化し、血行をうながします！
2.消化機能を高め、新陳代謝が促進されます！
3.老化を防止する抗酸化作用があります！
若さを取り戻します！
4.ローズマリーオイルをトリートメントとして使用することで、育毛効果が期待出来ます
…とまあ、良いこと尽くしですね～
では本日も一品！
ローズマリーを使用したレシピご紹介致します！
香り漂う鶏胸肉とモッツァレラチーズのグリル、
～ローズマリー風味～
＊鶏胸肉《皮なし》…一枚
＊にんにく…２片
＊ローズマリー…1枝
＊オリーブオイル…適量
＊塩、胡椒…適量
＊モッツァレラチーズ…50g
1.鶏胸肉を一口大にカット
2.ローズマリー、オリーブオイル、塩、胡椒、スライスしたにんにくで鶏胸肉をマリネ。
3.暫くしたら、マリネしたオイルを少しフライパンに敷いて、肉を焼く。
4.両面キツネ色に焼けたらモッツァレラチーズを乗せてオーブンイン！
5.チーズが溶けたら、取り出して、パセリ散らして完成です
こんがりとろ～り、たまらない香りのお肉料理の出来上がり
是非お試しください！
以上YUKARIがお送り致しました！
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