先日、久しぶりにコストコいきましたよ～
わたくし、会員にならない宣言をしているのですが、
この度、会員になっちゃいました★
というわけで友人に車を出していただき、コストコへGO
今回の狙いは
・いか
・牛タンブロック
・ウィンナー
でした。全てゲットできて大満足！
早速家で牛タンのブロックをさばいてみました
まず裏側のスジをきって3～4時間冷凍し、好みの厚さに切り分けていきます。
切り分けたら、塩水につけては流してを３回ほど・・・
無事血抜きもできたので冷凍保存です
昨日のお休みにホットプレートで焼いて食べましたが
ウマーーーーーーーーーーーーーーーでした。
あとはんぶん残ってるから近日中に食べようかな？
いかは安定のうまさで、ウィンナーも最高です！
（ウィンナーは毎朝１本づつたべてます）
というわけで２～３ヶ月に一度はコストコいこうかな？