ベリーの季節です

今年もお庭のベリーがたくさん実ってくれました。

いつもならこの季節、黄桃、白桃、梨も収穫していましたが、お庭ランの造成時におなくなりになり

ワンズの食べる楽しみが減ってしまいました。

ブラックベリーはそのままでは酸っぱいのでジャム、お酒、ケーキにつかうといいですね。

ブラックベリーとリンゴのクランブルケーキを焼きました。

甘い生地とベリーの酸味、リンゴとシナモンの香りもよく、非常に美味しい焼き菓子でした。