佐賀県産の米粉で作った「紫芋のブランマンジェ」
「旬菜クッキングサロンREIKO」
「和食材でイタリアン」を楽しんでいます。
日本の「旨み」を生かした、ヘルシーイタリアン
ブランマンジェはイタリアンでは、ビアンコ・マンジャーレ
ですが、フランス語のブランマンジェが一般的なので
今回は「紫芋のブランマンジェ」で！！
米粉の優しいクリーミーな滑らかさ
紫芋の素朴な香りがホットするお味！！
上に大納言小豆をあしらいゼリーで２層に！！
連日秋晴れの気持ち良いお天気
教室は美味しい秋の食材で作った
お料理でいっぱい
テーブル一杯の
和食材で作ったイタリアン
しっこく無く、あっさりなお味で
思わず完食！！
皆様に大変好評です♪
身近な和の調味料、ダシを生かし
ご自宅でも気軽に家族で楽しんで戴きたい
メニューばかり！！
これからご受講の皆様お楽しみにぃ～
今月の教室デザートの野菜は「紫芋」
これから秋の根菜類がますます美味しくなりますね！！
ホクホクのじゃが芋を使った
秋冬の季節にピッタリのアッタカァ～イ
ＲＥＩＫＯお薦めレシピ
今週１０月１６日（金曜日）
佐賀新聞 FＩＴ EＣＲＵ（フィットエクリュ）
に掲載されます。是非ご覧くださいね！！
これまでのレシピはこちらから
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