ピーマンの肉詰めを作ってみました
ピーマンにひき肉と玉葱みじん切りを詰めて～
電子レンジで3分加熱。ひっくり返してトマトソースを入れ、さらに5分加熱。
まるごとピーマンの肉詰め完成
「丸ごとピーマンの肉詰め」
【材料】(2人分)
ピーマン 5～6個<ヘタを切り落として、タネとワタを除く>
[A]ひき肉 150g
[A]玉葱 50g<みじん切り>
[A]塩 小さじ1/2
[A]胡椒 少々
[A](ガラムマサラ 少々)
[B]トマト水煮(缶詰) 150g<角切り>
[B]砂糖 大さじ1
[B]ケチャップ 大さじ1
[B]ウスターソース 大さじ1
[B]醤油 大さじ1
【作り方】
① ピーマンに[A]をよく混ぜたものを詰め、耐熱容器に並べ、電子レンジで加熱する(600w3分)
② 加熱ムラを防ぐため、ピーマンの上下をひっくり返して[B]を加え、電子レンジで再加熱する(600w5分)
③ 器に盛り付けて完成！
ピーマンが大きい場合は、加熱時間を調整してください
ぜひ試してみてくださいね☆
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