流山、レインボーファミリーさんのお野菜を使って、鶏すき焼きを作りました
お野菜が新鮮で、味のしっかりしたすき焼きになりましたよ～
今回作った鶏すき焼きのレシピはコチラ
【レシピ名】鶏すき焼き
【材料】(2人分)
■ 割り下
[A]醤油 50ml
[A]みりん 50ml
[A]酒 50ml
[A]砂糖 大さじ2
[A]昆布 5㎝×5㎝
■ 具材
白菜 4枚
白葱 2本
人参 1/4本
鶏団子 16個
卵 2個
【作り方】
① 鍋に[A]を全て入れ、ひと煮立ちさせる
② 具材を全て入れ、煮えたら完成！
卵は小麦や大麦などを食べているので、白系の黄身です
生で食べる卵は、新鮮なものをいただきたいものです
お野菜と卵もよく合いました
今回使ったレインボーファミリーさんのお野菜はコチラ
泥つきの人参
泥つきの葱
洗うと緑色の部分まで食べられるくらいキレイでした
平飼い鶏の卵
美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
レインボーファミリーさんのホームページ
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