興味深い記事を
「2つの鉄化合物（クエン酸第二鉄とEDTA鉄水和物）が
既知のがんのバイオマーカーを上昇させるようだ、
というスウェーデン・チャルマース工科大学からの研究報告。
クエン酸第二鉄はサプリメントとして、
EDTA鉄水和物は食品添加物として一般的に使用され
世界中で販売されている。
どちらも先行研究でマウスの結腸がんを増悪させることが
報告されていたが、そのメカニズムやヒト細胞への影響は
ほとんどわかっていなかった。
研究チームは培養ヒト結腸がん細胞を用いて、
通常サプリメントとして用いられる濃度のこれら化合物の影響について検討した。対照には硫酸第一鉄を用いた。
硫酸第一鉄にはまったく影響がみられなかったが、
クエン酸第二鉄とEDTA鉄水和物は、低用量でも、
既知のがんマーカーであり、しばしば長期の予後不良に関連している、アンフィレグリンの形成を増加させた。
「我々は、既知のがんマーカーであるアンフィレグリンを上昇させたのであり、クエン酸第二鉄とEDTA鉄水和物は、発がん性があるかもしれない、と結論づけることができる」と筆頭研究者のナタリー・シアーズ助教授は語っている」
古川健司先生は、
がん治療においても
「食事から摂取が基本」と良くおっしゃっています。
書籍に書かれているものを補助のために
おすすめされることはありますが。
高い発がん活性を示す鉄キレートの構造特性
http://www.tcichemicals.com/ja/jp/support-download/tcimail/backnumber/article/141dr.pdf
レギュラー出演情報 次回4月26日
BS11「食と健康の知恵袋～えがおで元気な毎日を～」
放送日 第三木曜日午後5時55分から6時
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